Bahan-bahan:
• 1 (satu) ekor ayam
• Minyak Wijen
• Garam
Bahan sambal:
• Cabe Rawit
• Bawang Putih
Cara memasak:
1. Ayam diberi bumbu ayam garam dan minyak wijen, lalu bungkus dengan kertas styrofoam setelah bumbu tercampur rata.
2. Simpan ayam selama semalam di kulkas
3. Keesokan harinya, kukus lagi ayam selama 1 jam.
Cara memasak sambal bawang putih:
• Cabe rawit dan bawang putih digoreng, kemudian diberi penyedam rasa dan garam, kemudian diulek.
